طريقة عمل المش الافرنجى
المقادير
نصف كيلو بقايا الجبن فى البيت
ربع كوب طحينة
نصف ملعقة شطة مطحونة
ربع كوب مورتة (ناتج تسوية الزبدة لعمل السمن البلدى)
4 ملاعق زيت
طريقة العمل
تقلب كل المكونات مع بعضها ويرش عليها الزيت وتترك لمدة يوم
وبالهنا والشفا للجميع
مع تحيات مدونة طبيخ العرب